Zuppa di limone

Zuppa di limone
Descrizione
Ingredienti	Zucchero(135 gr) Uova(2) 3 chiare d'uovo Succo di un grosso limone Acqua (mezzo bicchiere) Farina(1 cucchiaio scarso)
Tempo di preparazione	10 minuti

Nota

1. La ricetta si inspira alla ricetta Zuppa di limone di Pellegrino Artusi (La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene).

Conservazione

• La zuppa di limone può essere conservata in frigo per 48 ore.

Consigli

• La dose della ricetta è per 5 persone.
• E' un dolce adatto a tutta la famiglia ma può anche essere un'idea per una fresca merenda per i bimbi.