Differenze tra le versioni di "Vellutata di cavolfiore e patate"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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# Togliete dal fuoco e frullate con frullatore a immersione. Aggiungete un pizzico di noce moscata. Condite con olio EVO e parmigiano grattugiato. | # Togliete dal fuoco e frullate con frullatore a immersione. Aggiungete un pizzico di noce moscata. Condite con olio EVO e parmigiano grattugiato. | ||
# Potete aggiungere nel piatto prima di servire dei quadratini di pane tostato. Questi ultimi potete prepararli tagliando delle fette di pane raffermo e tostandoli una decina di minuti al forno. | # Potete aggiungere nel piatto prima di servire dei quadratini di pane tostato. Questi ultimi potete prepararli tagliando delle fette di pane raffermo e tostandoli una decina di minuti al forno. | ||
| − | # Per i bimbi presenti in famiglia potete mettere una parte del composto in un pentolino e portare ad ebollizione, aggiungete semolino o pastina del formato che preferite ( 30 gr) e cuocete rispettando i tempi di cottura segnati sulla confezione della pasta. | + | # Per i bimbi presenti in famiglia potete mettere una parte del composto in un pentolino e portare ad ebollizione, aggiungete semolino o pastina del formato che preferite ( 30 gr) e cuocete rispettando i tempi di cottura segnati sulla confezione della pasta. '''Per mantenere calda la pappa del vostro bimbo ''' e consentire al piccolo di mangiare in tutta tranquillità vi consiglio il [https://amzn.to/3MoMSmD piatto Chicco termico per bebé e bambini] con base antiscivolo e design ergonomico. |
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# Versate in un piatto fondo la pasta cotta e aggiungete olio e parmigiano. | # Versate in un piatto fondo la pasta cotta e aggiungete olio e parmigiano. | ||
==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
| − | La vellutata rimasta può essere messa in un contenitore chiuso ermeticamente e si può conservare in frigorifero per un massimo di due giorni, pronta ad essere riutilizzata. | + | La vellutata rimasta può essere messa in un contenitore chiuso ermeticamente e si può conservare in frigorifero per un massimo di due giorni, pronta ad essere riutilizzata. Basterà infatti versarla in un pentolino e riscaldarla al momento di consumarla. |
| − | Basterà infatti versarla in un pentolino e riscaldarla al momento di consumarla | + | Ottimi barattoli in vetro sono i [https://amzn.to/3zMdIxB '''Budding Bear'''] contenitori vetro ermetici da 120 ml. |
| + | Se volete per la conservazione di passati o omogeneizzati dei vasetti, di varie dimensioni, a chiusura ermetica, graduati, ideali anche per il freezer, impilabili provate [https://amzn.to/3KBMIpu BabymoovAoo4307 Babybols] un set di 4 vasetti a chiusura ermetica da 120 ml , [https://amzn.to/3wDVKMP Babymoov A004309 Babybols] un set da sei vasetti da 250 ml o se preferite una più vasta gamma di vasetti optate per [https://amzn.to/3AXIRzy Babymoov Aoo4310 Babybols] che è un set formato da 15 unità , 3 da 120 ml, 3 da 180 ml, 6 da 250 ml e tre cucchiai flessibili. Hanno anche la superficie riscrivibile. Sono il Top. | ||
==Consigli== | ==Consigli== | ||
#La dose della ricetta è calcolata per una famiglia di 4 persone. | #La dose della ricetta è calcolata per una famiglia di 4 persone. | ||
#Potete completare il pasto del bimbo con un secondo di carne o di pesce a vostra scelta. | #Potete completare il pasto del bimbo con un secondo di carne o di pesce a vostra scelta. | ||
| + | #Vi consiglio di provare anche la [https://www.pappablog.it/vellutata-di-carote-per-bambini-e-non-solo/ Vellutata di carote] dal gusto delicato e cremoso. | ||
| + | # Se siete a cerca di '''idee per primi piatti per bambini''' vi consiglio un post del sito [https://www.pappablog.it/ www.pappablog.it] dal titolo [https://www.pappablog.it/primi-piatti-per-bambini/ ''Primi Piatti per bambini.''] | ||
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Versione attuale delle 19:57, 14 giu 2023
| Vellutata di cavolfiore e patate | |
|---|---|
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 40 minuti |
Preparazione della ricetta
- Tagliate le cime del cavolfiore e sciacquatele bene; sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a tocchetti, sbucciate la carota e tagliatela a tocchetti.
- Versate le verdure in una pentola, aggiungete 300 ml di acqua e cuocete per circa 40 minuti o comunque fino a che gran parte dell'acqua sia evaporata.
- Togliete dal fuoco e frullate con frullatore a immersione. Aggiungete un pizzico di noce moscata. Condite con olio EVO e parmigiano grattugiato.
- Potete aggiungere nel piatto prima di servire dei quadratini di pane tostato. Questi ultimi potete prepararli tagliando delle fette di pane raffermo e tostandoli una decina di minuti al forno.
- Per i bimbi presenti in famiglia potete mettere una parte del composto in un pentolino e portare ad ebollizione, aggiungete semolino o pastina del formato che preferite ( 30 gr) e cuocete rispettando i tempi di cottura segnati sulla confezione della pasta. Per mantenere calda la pappa del vostro bimbo e consentire al piccolo di mangiare in tutta tranquillità vi consiglio il piatto Chicco termico per bebé e bambini con base antiscivolo e design ergonomico.
- Versate in un piatto fondo la pasta cotta e aggiungete olio e parmigiano.
Conservazione
La vellutata rimasta può essere messa in un contenitore chiuso ermeticamente e si può conservare in frigorifero per un massimo di due giorni, pronta ad essere riutilizzata. Basterà infatti versarla in un pentolino e riscaldarla al momento di consumarla. Ottimi barattoli in vetro sono i Budding Bear contenitori vetro ermetici da 120 ml. Se volete per la conservazione di passati o omogeneizzati dei vasetti, di varie dimensioni, a chiusura ermetica, graduati, ideali anche per il freezer, impilabili provate BabymoovAoo4307 Babybols un set di 4 vasetti a chiusura ermetica da 120 ml , Babymoov A004309 Babybols un set da sei vasetti da 250 ml o se preferite una più vasta gamma di vasetti optate per Babymoov Aoo4310 Babybols che è un set formato da 15 unità , 3 da 120 ml, 3 da 180 ml, 6 da 250 ml e tre cucchiai flessibili. Hanno anche la superficie riscrivibile. Sono il Top.
Consigli
- La dose della ricetta è calcolata per una famiglia di 4 persone.
- Potete completare il pasto del bimbo con un secondo di carne o di pesce a vostra scelta.
- Vi consiglio di provare anche la Vellutata di carote dal gusto delicato e cremoso.
- Se siete a cerca di idee per primi piatti per bambini vi consiglio un post del sito www.pappablog.it dal titolo Primi Piatti per bambini.
