Differenze tra le versioni di "Torta invisibile di mele o torta tutta mele"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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|ingredienti= | |ingredienti= | ||
<nowiki></nowiki> | <nowiki></nowiki> | ||
| − | * | + | * 5 mele |
| + | * 2 uova | ||
| + | * 70 gr di farina 00 | ||
| + | * 50 gr di zucchero | ||
| + | * 20 gr di burro | ||
| + | * 100 ml di latte | ||
| + | * 2 limoni | ||
| + | * una busta di lievito per dolci | ||
| + | * un pizzico di sale | ||
| + | * zucchero a velo per guarnire facoltativo | ||
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==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
| − | # | + | # In una ciotola mettete il succo di due limoni. |
| + | # Sbucciate le mele e con una mandolina tagliatele a fette sottilissime. Immergete le mele nella ciotola con il succo di limone. | ||
| + | # In un pentolino scaldate il latte, aggiungete il burro e mescolate fino a quando sarà completamente sciolto. | ||
| + | # In una ciotola con fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero. | ||
| + | # Aggiungete la scorza di un limone, un pizzico di sale e la farina. | ||
| + | # Versate il latte a poco a poco sempre continuando a mescolare con le fruste elettriche. | ||
| + | # Unite al composto le mele e mescolate delicatamente. | ||
| + | # Rivestite con carta forno uno stampo e versatevi il composto. | ||
| + | # Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti. | ||
| + | # Uscite dal forno e fate raffreddare. | ||
| + | # Togliete la torta dallo stampo. Se volete potete spolverare con zucchero a velo. | ||
==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
| − | * | + | * la torta invisibile di mele si può conservare a temperatura ambiente per qualche giorno in un contenitore chiuso. |
==Consigli== | ==Consigli== | ||
Versione delle 00:03, 18 ott 2021
| Torta invisibile di mele o Torta tutta mele | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 45 minuti |
Nota
- E' un dolce leggero e cremoso, dal delizioso aroma di limone. Invisibile perchè si fa con pochissima farina, pochissimo burro e pochissimo zucchero. Tutta mele perchè contiene tantissime mele tagliate a fette molto sottili.
- E' stata inventata dalla blogger Eryn nel 2008 e poi diventata famosa sul web.
Preparazione della ricetta
- In una ciotola mettete il succo di due limoni.
- Sbucciate le mele e con una mandolina tagliatele a fette sottilissime. Immergete le mele nella ciotola con il succo di limone.
- In un pentolino scaldate il latte, aggiungete il burro e mescolate fino a quando sarà completamente sciolto.
- In una ciotola con fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero.
- Aggiungete la scorza di un limone, un pizzico di sale e la farina.
- Versate il latte a poco a poco sempre continuando a mescolare con le fruste elettriche.
- Unite al composto le mele e mescolate delicatamente.
- Rivestite con carta forno uno stampo e versatevi il composto.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti.
- Uscite dal forno e fate raffreddare.
- Togliete la torta dallo stampo. Se volete potete spolverare con zucchero a velo.
Conservazione
- la torta invisibile di mele si può conservare a temperatura ambiente per qualche giorno in un contenitore chiuso.
Consigli
- E' una torta perfetta per una colazione sana o per una merenda genuina ma anche come dessert dopo pranzo.
- Scegliete Uova fresche, di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto.
- Vi consiglio il post Biscotti fatti in casa per bambini e non solo.... una raccolta con tantissime ricette di biscotti.
- Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della Torta magica. Vi conquisterà.
