Tiramisu' al caffe'
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 29 apr 2022 alle 07:33 di MarioPortera (discussione | contributi) (→Preparazione della ricetta)
Tiramisu' al caffe' | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 15 minuti |
Preparazione della ricetta
- Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con lo zucchero, montare a neve gli albumi con fruste elettriche e unire i composti.
- Aggiungere il mascarpone a poco a poco sempre frullando.
- Prendere il contenitore in cui si vuole riporre il dolce e bagnarlo con acqua.
- Versare nel contenitore uno strato di crema ottenuta, poi uno strato di savoiardi inzuppati nel caffé ( leggermente zuccherato ), uno strato di crema, uno strato di savoiardi inzuppati nel caffé e un ultimo strato di crema.
- Spolverare con cioccolato grattugiato o con cacao amaro in polvere.
- Mettere in frigo per qualche ora e poi mangiarlo prima che lo facciano gli altri
Consigli
- Ottimo dolce per tutta la famiglia
- Per un risultato spettacolare preparate voi i savoiardi utilizzando la ricetta dei Savoiardi Siciliani presente nel blog.
Conservazione
Il Tiramisù al caffè può essere conservato in frigo per circa 48 ore.