Differenze tra le versioni di "Muffin al cioccolato"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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==Preparazione della ricetta== | ==Preparazione della ricetta== | ||
− | # In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolate. In un'altra ciotola versate il latte, il burro fuso, le uova e mescolate. Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete all'impasto metà delle gocce di cioccolato e mescolate. | + | # In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolate. In un'altra ciotola versate il latte, il burro fuso, le uova e mescolate. Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete all'impasto metà delle gocce di cioccolato e mescolate. Versate con un cucchiaio l'impasto in [https://amzn.to/3jlLFAp stampini monoporzione di carta] oppure in [https://amzn.to/3WwV9rn pratici stampi in silicone]. Ogni pirottino deve essere riempito per 2/3 perché l'impasto lieviterà in forno. Ricoprite con le gocce di cioccolato rimaste. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Infilate uno stuzzicadenti nei muffin: se esce pulito e asciutto, i dolcetti sono pronti per essere sfornati. |
==Consigli== | ==Consigli== | ||
# Con la dose di questa ricetta otterrete circa dodici muffin. | # Con la dose di questa ricetta otterrete circa dodici muffin. | ||
+ | # Potete cuocere i muffin in [https://amzn.to/3v9tS1S friggitrice ad aria] a 180 gradi per 10 minuti. | ||
# Ottima idea per le merende. | # Ottima idea per le merende. | ||
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+ | # Se cercate '''idee per la merenda dei vostri bimbi''' vi consiglio il post [https://www.pappablog.it/merenda-per-bambini/ ''Merenda per bambini''], troverete tantissime ricette da provare. | ||
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==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
− | I muffin possono essere conservati a temperatura ambiente per circa 48 h. | + | I muffin possono essere conservati a temperatura ambiente per circa 48 h. Vi lascio un [https://amzn.to/3LlLiAe link] di un comodo contenitore per conservare e anche trasportare muffin e torte. O se volete dei contenitori monoporzione in plastica per trasportare la merenda dei vostri bimbi ecco il [https://amzn.to/3LkvltR link] che fa per voi. |
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Versione attuale delle 23:09, 27 giu 2023
Muffin | |
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Descrizione | |
Ingredienti |
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Tempo di preparazione | 20 minuti |
Preparazione della ricetta
- In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e mescolate. In un'altra ciotola versate il latte, il burro fuso, le uova e mescolate. Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete all'impasto metà delle gocce di cioccolato e mescolate. Versate con un cucchiaio l'impasto in stampini monoporzione di carta oppure in pratici stampi in silicone. Ogni pirottino deve essere riempito per 2/3 perché l'impasto lieviterà in forno. Ricoprite con le gocce di cioccolato rimaste. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Infilate uno stuzzicadenti nei muffin: se esce pulito e asciutto, i dolcetti sono pronti per essere sfornati.
Consigli
- Con la dose di questa ricetta otterrete circa dodici muffin.
- Potete cuocere i muffin in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti.
- Ottima idea per le merende.
- Se volete gustare un dolce delizioso preparato con pochi semplici ingredienti e in maniera veloce provate la ricetta della Torta magica. Vi conquisterà.
- Se vi piacciono le specialità siciliane provate anche le Scorzette d'arancia candite, una vera delizia della tradizione siciliana.
- Se cercate idee per la merenda dei vostri bimbi vi consiglio il post Merenda per bambini, troverete tantissime ricette da provare.
- Se vi piacciono i muffin leggete il post Ricette per muffin e troverete tante idee golose.
Conservazione
I muffin possono essere conservati a temperatura ambiente per circa 48 h. Vi lascio un link di un comodo contenitore per conservare e anche trasportare muffin e torte. O se volete dei contenitori monoporzione in plastica per trasportare la merenda dei vostri bimbi ecco il link che fa per voi.