Mela grattugiata
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
Versione del 30 lug 2022 alle 23:46 di MarioPortera (discussione | contributi)
| Mela grattugiata | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 5 minuti |
Preparazione della ricetta
- Lavate con attenzione la mela, sbucciatela e togliete il torsolo, passatela su una grattugia in vetro o in plastica.
- Trasferite la purea ottenuta in un piattino e servitela al bimbo con il cucchiaino.
Consigli
- Scegliete frutta matura, freschissima e di primissima qualità, biologica e non trattata .
- La mela deve essere dolce, raro è che i piccoli apprezzino il gusto aspro di una renetta.
- Verificare la stagionalità: non tutte le tipologie di mela sono sempre “di stagione”.
- Per ottenere un'ottima frutta grattugiata vi consiglio di utilizzare una grattugia in vetro. Se ne volete una robusta, facile da pulire che vi ricorda quella che usavano le nostre nonne vi consiglio la Grattugia in vetro della Vetreria Borgonovo.
- Per consigli e ricette con frutta per lo svezzamento vi consiglio il post Svezzamento e frutta con Pappablog
- Se avete voglia preparare dei frullati di frutta troverete tante pratiche ricette nel post Frullati di frutta - Consigli e ricette di Pappablog
