Differenze tra le versioni di "Involtini di prosciutto"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
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* Lessate le patate, [https://amzn.to/3sA1R27 scolatele] e fatele raffreddare. Sbucciatele. | * Lessate le patate, [https://amzn.to/3sA1R27 scolatele] e fatele raffreddare. Sbucciatele. | ||
* Con uno [https://amzn.to/3NccHoy schiacciapatate] schiacciatele e raccoglietele in una ciotola. | * Con uno [https://amzn.to/3NccHoy schiacciapatate] schiacciatele e raccoglietele in una ciotola. | ||
| − | * Nella ciotola in cui avete raccolto le patate aggiungete il tonno sott'olio ben sgocciolato e il prezzemolo tritato finemente. Mescolate bene. | + | * Nella ciotola in cui avete raccolto le patate aggiungete il tonno sott'olio ben sgocciolato e il prezzemolo tritato finemente. Mescolate bene. Se soffrite di Celiachia accertatevi che il prosciutto cotto da utilizzare per la preparazione degli involtini sia senza glutine. |
* Disponete le fettine di prosciutto su un piatto, farcitele con il composto e arrotolate. Chiudete gli involtini con i fili di erba cipollina. | * Disponete le fettine di prosciutto su un piatto, farcitele con il composto e arrotolate. Chiudete gli involtini con i fili di erba cipollina. | ||
* Gli involtini sono pronti, potrete consumarli subito o meglio dopo qualche ora di riposo in frigo, coperti da pellicola. | * Gli involtini sono pronti, potrete consumarli subito o meglio dopo qualche ora di riposo in frigo, coperti da pellicola. | ||
Versione delle 23:39, 25 dic 2023
| Involtini di prosciutto | |
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| Descrizione | |
| Ingredienti |
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| Tempo di preparazione | 20 minuti |
Preparazione della ricetta
- Lessate le patate, scolatele e fatele raffreddare. Sbucciatele.
- Con uno schiacciapatate schiacciatele e raccoglietele in una ciotola.
- Nella ciotola in cui avete raccolto le patate aggiungete il tonno sott'olio ben sgocciolato e il prezzemolo tritato finemente. Mescolate bene. Se soffrite di Celiachia accertatevi che il prosciutto cotto da utilizzare per la preparazione degli involtini sia senza glutine.
- Disponete le fettine di prosciutto su un piatto, farcitele con il composto e arrotolate. Chiudete gli involtini con i fili di erba cipollina.
- Gli involtini sono pronti, potrete consumarli subito o meglio dopo qualche ora di riposo in frigo, coperti da pellicola.
Conservazione
- Conservate gli involtini avanzati in frigo, ben chiusi in un contenitore adatto e consumate entro il giorno successivo. Vi consiglio Luxury & Grace Recipienti in Vetro (0,36+0,60+1+1,5 L), ermetici con Valvola Vapore che impedisce l'accumulo di vapore acqueo all'interno del contenitore per evitare che il cibo diventi molle, si secchi o perda sapore, contenitori per alimenti Sicuri per Microonde, Forno, Lavastoviglie e Congelatore, senza BPA.
Consigli
- E' un secondo ottimo per tutta la famiglia.
- Con questa dose potrete preparare circa 8-10 involtini.
- Vi consiglio di provare anche la ricetta degli Involtini di tuma, Involtini di vitello al forno, Involtini con rucola e provola affumicata.
- Se volete preparare un secondo piatto per stupire i commensali in un pranzo domenicale o in un giorno di festa provate la ricetta del Filetto in crosta. Sarà un successone.
- Se amate le patate vi consiglio la ricetta delle Patate vulcano.
- Se volete idee per menù delle feste vi consiglio il post Menù di Natale dove troverete tantissime ricette per stupire i vostri ospiti.
