Fragolata all'arancia o macedonia di fragole

Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0


Fragolata all'Arancia
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Descrizione
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti


Preparazione della ricetta

  1. Prendete le fragole, lavatele accuratamente, eliminate con cura i piccioli.
  2. Tagliate le fragole a pezzetti e ponetele in una ciotola.
  3. Prendete l'arancia, tagliatela a metà e spremetela utilizzando uno spremiagrumi (manuale o elettrico) versate il succo nelle fragole aggiungendo un cucchiaio raso di zucchero.
  4. Se necessario potete schiacciare con una forchetta i pezzi di fragola in modo che il vostro bimbo possa gustarle con più facilità.

Consigli

  1. Questa ricetta si può preparare in primavera quando trovate le fragole e le arance in produzione.
  2. Scegliete frutta fresca , a provenienza controllata, possibilmente non trattata proveniente da coltivazione biologica.
  3. E' un ottima idea per una merenda salutare.
  4. La fragolata è buona da gustare per tutta la famiglia.
  5. Se avete voglia preparare dei frullati di frutta troverete tante pratiche ricette nel post Frullati di frutta - Consigli e ricette di Pappablog

Precauzioni

  1. La fragolata può essere conservata in frigo per 24 ore.
  2. Le fragole sono molto ricche d'acqua , vit. C potassio, fosforo, manganese, ac. folico, contenuto modesto di zuccheri, buona quantità di fibre.


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