Differenze tra le versioni di "Crocchè di patate"
Da Pappa Wiki, ricette di una pediatra per le mamme a Km 0
| Riga 24: | Riga 24: | ||
==Consigli== | ==Consigli== | ||
| − | # | + | # Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto . |
| − | # | + | # E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia. |
| + | # Se vi piacciono le patate potete trovare tante idee golose nel post ''[https://www.pappablog.it/ricette-con-le-patate/ Ricette con le patate facili e veloci]'' | ||
==Conservazione== | ==Conservazione== | ||
Versione delle 20:03, 28 feb 2022
| Crocche' di patate | |
|---|---|
 | |
| Descrizione | |
| Ingredienti |
|
| Tempo di preparazione | 60 minuti |
Preparazione della ricetta
- Bollite le patate,sbucciatele e passatele con passaverdure o con schiacciapatate.
- Con il mixer miscelate e polverizzate il prezzemolo e il pangrattato.
- In una ciotola mettete le patate, le uova, il parmigiano e il pangrattato miscelato con il prezzemolo.
- Mescolate bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Modellate le crocchè e impanatele con il pangrattato.
- Infornate in una teglia rivestita da carta forno e cuocete a 180 gradi per circa 15-20 min.
Consigli
- Scegliete Uova fresche , di galline di razze rustiche a provenienza controllata da allevamenti biologici che razzolano a terra e all'aperto .
- E' un piatto che potete preparare per tutta la famiglia.
- Se vi piacciono le patate potete trovare tante idee golose nel post Ricette con le patate facili e veloci
Conservazione
- Le crocchè non cotte possono essere conservate in frigo per 24 ore.
- Le crocchè cotte possono essere conservate in frigo per 24 ore.
Ricetta inviata
dalla Sig.ra Nunziatina Sirna.
